Lokální produkty pro školní jídelny

Zveme vás na odborné setkání zaměřené na využívání lokálních a bio potravin ve veřejném stravování, spolupráci zemědělců se školními jídelnami a sdílení příkladů dobré praxe z regionu.

Akce se uskuteční 25. srpna 2026 a nabídne prostor pro představení úspěšných projektů, výměnu zkušeností i společnou diskusi o možnostech další spolupráce mezi obcemi, školami, zemědělci a místními akčními skupinami.

Program

08:00 – Prezence účastníků, káva a občerstvení

08:30 – Zahájení odborného programu

Přivítání účastníků a aktuální informace SZIF RO Olomouc
Ing. Kateřina Mračková, ředitelka Regionálního odboru Olomouc, Státní zemědělský intervenční fond

Přivítání účastníků a představení projektu „Pod Buchlovem to zraje“
Projekt je zaměřen na osvětovou a vzdělávací činnost, v jejímž rámci místní zemědělci navštěvují základní a mateřské školy a seznamují děti s významem zemědělské činnosti a produkce potravin.
Mgr. Petr Dula, starosta obce Boršice

Představení realizovaných projektů PRV MAS Buchlov, z.s.

• Modernizace školní kuchyně a pořízení digitálních technologií v MŠ Medlovice
• Obnova školní kuchyně v MŠ Zlechov

Ing. Pavlína Pólová, MAS Buchlov, z.s.

Lokální a bio potraviny na veřejném talíři: důvody, přínosy a budoucnost
Doc. Ing. Jan Moudrý, Ph.D., předseda TPS Uplatnění lokálních potravin ve veřejném stravování

Zkušenosti zemědělců se školními jídelnami
Ing. František Winter, Statek Winter v.o.s.

Společná diskuse a možnosti spolupráce v regionech

12:00 – Společný oběd ve školní jídelně

13:00 – Komentovaná prohlídka školní jídelny
Představení fungování školní jídelny a přístupů ke školnímu stravování v ZŠ Františka Horenského.

Následovat budou dotazy, diskuse a ukončení akce.

Ze zdrojů Celostátní sítě pro venkov jsou hrazeny náklady na pronájem prostor, organizační zajištění a občerstvení účastníků včetně společného oběda.

Akci připravuje Celostátní síť pro venkov ve spolupráci s MAS Buchlov, z.s.

Pozvánka a přihlášení Typ: PDF dokument, Velikost: 1.28 MB